Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos. 2015.
Chaptalización — La chaptalización es una técnica particular de azucarado aplicada al proceso de elaboración de vino desarrollada por el químico francés Jean Antoine Chaptal (1756 1832) y que consiste en la adición de azúcar, originalmente de remolacha pero… … Wikipedia Español
Jean-Antoine Chaptal — Jean Antoine Chaptal. Jean Antoine Claude, comte Chaptal de Chanteloup (4 de junio de 1756 – 30 de julio de 1832) fue un hombre de estado y químico francés. Chaptal, si bien no ha destacado como descubridor o teórico de primer orden, es una de… … Wikipedia Español
Viñedo de Beaujolais — Ubicación de Beaujolais en Francia. El viñedo de Beaujolais /ˌboʊʤoʊˈleɪ/ (en francés, Vignoble du Beaujolais) es una región vinícola de Francia que se extiende al sur de Borgoña y al norte de Lyon. Cubre parte del norte del departamento francés… … Wikipedia Español
AOC Châteauneuf-du-Pape — La zona vinícola de Châteauneuf du Pape se encuentra dentro del departamento de Vaucluse en el sureste de Francia. Châteauneuf du Pape es una AOC de vino elaborada cerca de la localidad de Châteauneuf du Pape en el Ródano meridional en el sureste … Wikipedia Español
Tequila — Para otros usos de este término, véase Tequila (desambiguación). Barriles de añejamiento para Tequila reposado El tequila es un destilado originario del municipio de Amatitán en el estado de Jalisco, México, pudiéndose encontrar variedades… … Wikipedia Español
Fermentación alcohólica — Saltar a navegación, búsqueda La fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico que además de generar etanol desprende grandes cantidades de dióxido de carbono (CO2) además de energía para el metabolismo de las bacterias anaeróbicas y levaduras … Wikipedia Español
Historia del vino — El dios Baco (según los romanos) o Dionisio (según los griegos). Pintado por Diego Velázquez … Wikipedia Español
Uva Riesling — Saltar a navegación, búsqueda Aspecto de un racimo de la variedad Vitis vinifera de Riesling en el Rheingau, Alemania Riesling es el nombre de una variedad o casta de uva blanca originaria de Europa central y también de la … Wikipedia Español
Viñedo de Alsacia — El viñedo de Alsacia (en francés, Vignoble d Alsace) es una región vinícola de Francia que se extiende por el noroeste de Francia, coincidiendo con la región homónima. Los vinos de Alsacia tienen una fuerte influencia germánica. Junto con Austria … Wikipedia Español
Sauternes (vino) — Media botella de Sauternes de Château d Yquem. El Sauternes es un vino de postre francés de la región de Sauternes, dentro de la región vinícola de Burdeos. Sauternes se elabora con uvas sémillon, sauvignon blanc y muscadelle afectadas por la… … Wikipedia Español
